Home

Bem vindo a Lining Up Wine, onde você será apresentado aos vinhos e destilados da África do Sul!!!!!  E continuaremos contando outras histórias sobre o mundo dos vinhos…..

Sobre a Lining Up Wine…

Foto: Carolina Werlang    

Meu caminho dentro do mundo do vinho começou desde cedo com as reuniões em família, sempre tive um olhar especial para o vinho, com o tempo a paixão aumentou e uma enófila virei. Hoje, morando na cidade de Somerset West, Cape Town na África do Sul minha paixão se transformou em algo mais sério, estudo e muito estudo. Neste momento quero aprender, desvendar e apresentar os vinhos e as vinícolas do Novo Mundo como dizem os especialistas. Mesmo com uma visão mais centrada neste presente continuo com a paixão no coração e vibro sempre com a família e amigos quando estamos juntos e celebramos com um bom vinho….. Venha você também celebrar comigo!!!

The South African Wine Course (Cape Wine Academy/ SA) e Estudante WSET

🔜 level 3.

Blog

Videiras Antigas

Existe uma crença geral de que as vinhas mais velhas, quando devidamente tratadas, darão um vinho melhor. Quando estamos com um vinho de longos anos nas mãos já ficamos eufóricos, afinal sua safra antiga já remete aos pensamentos; ”Um bom vinho” Você ouve que é de vinhas antigas, no mesmo instante vem à pergunta — …

Stellenbosch

Terra dos Vinhos Se você é um amante do vinho o primeiro lugar que você vai querer estar em Cape Town é Stellenbosch, você irá sonhar com as vinícolas, correr para as vinhas, passear nos casarões antigos e, com certeza desejará estar com uma taça na mão para uma foto clássica. Sendo a segunda cidade …

Terroir de Swartland

REVOLUÇÃO DE SWARTLAND O Swartland está à cerca de 50 quilômetros ao norte de Cape Town. Distante um pouco de Stellenbosch, Franschhoek, Constantia e Somerset West que são as regiões mais comerciais de vinhos. Jan van Riebeeck chamou está região de “Het Zwarte Land” em Afrikaans, (A Terra Negra), por causa do tipo de vegetação …

Entre em contato

Olá, use o formulário abaixo para entrar em contato. Obrigada!!!