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Bem vindo a Lining Up Wine, onde você será apresentado aos vinhos e destilados da África do Sul!!!!!  E continuaremos contando outras histórias sobre o mundo dos vinhos…..

Sobre a Lining Up Wine…

 

 

 

Meu caminho dentro do mundo do vinho começou desde cedo com as reuniões em família, sempre tive um olhar especial para o vinho, com o tempo a paixão aumentou e uma enófila virei. Hoje, morando na cidade de Somerset West, Cape Town na África do Sul minha paixão se transformou em algo mais sério, estudo e muito estudo. Neste momento quero aprender, desvendar e apresentar os vinhos e as vinícolas do Novo Mundo como dizem os especialistas. Mesmo com uma visão mais centrada neste presente continuo com a paixão no coração e vibro sempre com a família e amigos quando estamos juntos e celebramos com um bom vinho….. Venha você também celebrar comigo!!!

The South African Wine Course (Cape Wine Academy/ SA) e Estudante WSET.

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Terroir de Swartland

REVOLUÇÃO DE SWARTLAND O Swartland está à cerca de 50 quilômetros ao norte de Cape Town. Distante um pouco de Stellenbosch, Franschhoek, Constantia e Somerset West que são as regiões mais comerciais de vinhos. Jan van Riebeeck chamou está região de “Het Zwarte Land” em Afrikaans, (A Terra Negra), por causa do tipo de vegetação …

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